Aconcagua Costa - Chiles nye kølige vinområde

Druerne til husets Chardonnay kommer fra Casablanca Valley. Med en beliggenhed kun 30 kilometer fra Atlanterhavet nyder vinmarkerne godt af den kølige brise, der modererer temperaturen og derved forlænger modningen i vinmarkerne, hvormed druerne tilføres flere og mere komplekse nuancer. Og det er netop det, der gør regionen så velegnet til dyrkning af Chardonnay. Vinmarken, der blev tilplantet med flere forskellige kloner i 1997, har en undergrund, der hovedsagligt består af sand og ler.

_

Druerne til Arboleda Pinot Noir kommer fra en lille parcel på 1,047 ha på vinmarken Chilhue. Chilhue ligger 12 km fra Stillehavet, hvilket giver daglige temperatursvingninger på 1,3 grader og en generelt kølig sommertemperatur på 18 grader. Vinmarken har en hældning på mellem 5 og 30 % samt en skifferholdig jordbund, hvilket gør det muligt for rødderne at arbejde sig ned i undergrunden i skifferstenens revner i en nærmest trappelignende bevægelse. Det øverste jordlag består af 40-80 cm blandet s

_