Australien/New Zealand...

Vores kælder er beliggende under butikken. Her er stabil, lav temperatur og en høj luftfugtighed. Rummet er fuldstændigt mørkt på nær når vi har kunder nede for at bese vinene.

	Felton Road, "Block 3", 2010 Pris pr. fl. ved samtidigt køb af min. 2 fl. Felton Road Pinot Noir 2010 Læs mere her Køb denne vare 550,00 DKK _ _
	Felton Road, "Block 5", 2010 Pris pr. fl. ved samtidigt køb af min. 2 fl. Felton Road Pinot Noir 2010 Læs mere her Køb denne vare 550,00 DKK _ _
	Hanisch, 2004 Hanish-marken blev købt i 1968 og tilplantet i 1972. En speciel del af marken laver ekstremt intense og fyldige Shiraz-vine. Første "rigtige" Hanish blev produceret i 1991. Produktionen er dog begrænset til mellem 300 og 350 kasser årligt,- og der er desværre ikke, pga. markens beliggenhed, mulighed for udvidelse og dermed større produktion. Da vi spurgte Rolf om, hvad der gør Hanisch Shiraz så speciel, så han først meget eftertænksom ud og trak så på skuldrene. For selv om han holder udbyttet n Læs mere her Køb denne vare 695,00 DKK _ _
	The Descendant, 2004 The Descendant er en Shirazbaseret vin, der, som navnet antyder, er et "afkom" af Run Rig. Druerne er for både Viognier og Shiraz de samme som til Run Rig, blot fra anden presning. Fadene er ligeledes alle fade tidligere anvendt til Run Rig. Skal man tro Robert Parker, antydes det også i pointene, hvor Descendant typisk ligger to points under Run Rig, så er prisen også noget anderledes. Læs mere her Køb denne vare 900,00 DKK _ _
	The Factor, 2005 The Factor består af Shiraz og er første gang produceret i årgang 1998. Små parceller af hverken overrislede eller gødede marker, beplantet med Shiraz stokke mellem 50 og 130 år gamle. Udbyttet er så langt nede som 20 hl/ha, hvilket er under halvdelen af, hvad der eksempelvis høstes på Château Mouton Rotschild. Læs mere her Køb denne vare 900,00 DKK _ _
	Les Amis, 2006 Druerne til Les Amis kommer fra en mark, der blev tilplantet med Grenache i 1901. Det er en absolut sjældenhed at finde så gamle vinmarker i Australien, da regeringen i 1970'erne besluttede, at disse områder var for varme til at dyrke vin, hvorfor de bad vinbønderne om at rive deres vinstokke op og omlægge produktionen til noget andet. Heldigvis blev Les Amis marken reddet! Vinen er tydeligvis inspireret af Châteauneuf-du-Pape og ligger kvalitetsmæssigt (98-99 point i snit hos Robert Parker) på Læs mere her Køb denne vare 1.255,00 DKK _ _
	The Pict, 2005 Navnet The Pict kommer af folkeslaget Pictish, som gennem den britiske historie har været et af de dominerende folkeslag med hensyn til til opbygningen af Storbritannien, som vi kender det i dag. Pictisherne emigrerede oprindeligt i det 15. århundrede fra Nordfrankrig til Sydengland, hvor de hurtigt blev kendt som et krigerisk folkefærd. Faktisk var de så krigeriske, at de blev nægtet adgang til Irland... Selve vinen kommer udelukkende fra meget små parceller, som for generationer siden blev Læs mere her Køb denne vare 1.335,00 DKK _ _
	Run Rig, 2003 Robert Parker: "The estate’s flagship cuvee is the virtually perfect 2003 Run Rig. Made from 8 separate Barossa vineyards (ranging in age from 94 to 158 years), it is primarily Shiraz with 4-5% co-fermented Viognier included in the blend. The wine was aged in French oak of which 60% is new. The sensational, inky/purple-tinged 2003 exhibits a stunningly sweet nose of blackberries, blueberries, litchi nuts, smoked meats, and a hint of apricots. Elegant yet super-powerful, rich, concentrated, and l Læs mere her Køb denne vare 1.505,00 DKK _ _