Gerard Bertrand

Sydfrankrig er ofte blevet betegnet som Frankrigs svar på Californien. I den forbindelse er sammenligningen kun baseret på varmen. For varmt er der. Faktisk de senere år for varmt. Man fattes vand. Det betyder, at vinstokkene tørster. De sætter få druer. Lavere udbytter til følge. Koncentrerede vine. Sorte. Og vigtigst af alt. Komplekse. For hvad Californien har i tæthed, har Sydfrankrig i nuancerigdom og fransk frækhed.
Det er håndværkere, der er på spil her.
Ikke “Dress suit business men”. Der er jord under neglene og et hjerte, der banker hårdere end solen i den tørre jord. Man er generelt ikke god til markedsføring. Så hele regionen lider under, at forbrugeren ikke kender forskellen på en Roussillon og en Saint Saturnin. Men det er Gérard Bertrand i fuld gang med at lave om på!

Gérard Bertrand er en stor mand med stor karisma.
Han var tidligere kendt og elsket i Frankrig som rugbyspiller. Men han besluttede at tage en ny udfordring op og lagde derfor støvlerne på hylden efter en lang, succesfuld karriere. I 1992 overtog han ledelsen af sin fars vingård, Domaine de Villemajou, med den målsætning, at han ville højne standarden, ikke bare for vingården, men for hele området Han vil være for Sydfrankrig, hvad Guigal er for Rhône. Et navn folk kan læne sig op ad, om end de ikke orker at sætte sig ind i detaljerne. Og han har et mere end unikt sortiment at gå på opdagelse i.
Siden overtagelsen har Gérard Betrand nemlig investeret i ikke mindre end 280 ha vinmarker, fordelt over regioner som Corbières, Minervois og Côteaux de Languedoc. Yderligere er han gået i partnerskab med 40 andre lokale producenter, som nøje følger hans visioner for kvalitet i vinmarken, for så - når høsten er overstået - at sælge druerne til ham.

Vi er meget stolte over at repræsentere Gérard Bertrands storslåede vine i Danmark.
Vine, der i Frankrig er listet på en stor del af landets trestjernede restauranter!

	Gris Blanc 2010 Gérard Bertrands Réserve Spéciale serie er et udtryk for, hvor flot de enkelte druesorter kan præstere i det sydfranske middelhavsklima. Druerne til de enkelte vine kommer fra en lang række udvalgte terroirs over hele Languedoc. Læs mere her Køb denne vare 80,00 DKK _ _
	Reserve Spec. Sauvignon Blanc, 2010 Gérard Bertrands Réserve Spéciale serie er et udtryk for, hvor flot de enkelte druesorter kan præstere i det sydfranske middelhavsklima. Druerne til de enkelte vine kommer fra en lang række udvalgte terroirs over hele Languedoc. Læs mere her 85,00 DKK _ _
	Reserve Spec. Chardonnay, 2010 Gérard Bertrands Réserve Spéciale serie er et udtryk for, hvor flot de enkelte druesorter kan præstere i det sydfranske middelhavsklima. Druerne til de enkelte vine kommer fra en lang række udvalgte terroirs over hele Languedoc. Læs mere her 85,00 DKK _ _
	Reserve Spec. Syrah, 2007 Gérard Bertrands Réserve Spéciale serie er et udtryk for, hvor flot de enkelte druesorter kan præstere i det sydfranske middelhavsklima. Druerne til de enkelte vine kommer fra en lang række udvalgte terroirs over hele Languedoc. Læs mere her Køb denne vare 85,00 DKK _ _
	Naturalys Chardonnay 2010 Gérard Bertrands Naturalys-serie er en økologisk vinserie, hvor druerne udvælges fra forskellige, pålidelige økologiske drueproducenter i Languedoc-Roussillon. Læs mere her Køb denne vare 85,00 DKK _ _
	Naturalys Shiraz 2010 Gérard Bertrands Naturalys-serie er en økologisk vinserie, hvor druerne udvælges fra forskellige, pålidelige økologiske drueproducenter i Languedoc-Roussillon. Læs mere her Køb denne vare 85,00 DKK _ _
	Reserve Spec. Pinot Noir, 2009 Gérard Bertrands Réserve Spéciale serie er et udtryk for, hvor flot de enkelte druesorter kan præstere i det sydfranske middelhavsklima. Druerne til de enkelte vine kommer fra en lang række udvalgte terroirs over hele Languedoc. Læs mere her Køb denne vare 85,00 DKK _ _
	Domaine Villemajou Blanc, 2008 Domaine Villemajou består af 90 ha syd-sydøstvendte vinmarker, der ligger i Boutenac, det bedste område i Corbierès. Jordbunden består hovedsagligt af ler med et tæt lag sten ovenpå. Netop stenlaget er vigtigt for vinstokkene, da det absorberer varmen i løbet af dagen for så efterfølgende at frigive den om natten. Dette giver en hurtigere modning af druerne, hvorved de kan høstes før de vejrmæssigt ustabile efterårsmåneder sætter ind. Navnet Villemajou er afledt af romertidens version, Ville Maj Læs mere her Køb denne vare 105,00 DKK _ _
	Domaine Villemajou Rosé, 2008 Domaine Villemajou består af 90 ha syd-sydøstvendte vinmarker, der ligger i Boutenac, det bedste område i Corbierès. Jordbunden består hovedsagligt af ler med et tæt lag sten ovenpå. Netop stenlaget er vigtigt for vinstokkene, da det absorberer varmen i løbet af dagen for så efterfølgende at frigive den om natten. Dette giver en hurtigere modning af druerne, hvorved de kan høstes før de vejrmæssigt ustabile efterårsmåneder sætter ind. Navnet Villemajou er afledt af romertidens version, Ville Maj Læs mere her Køb denne vare 105,00 DKK _ _
	Domaine Villemajou Rouge, 2009 Navnet Villemajou er afledt af romertidens version, Ville Major, der betyder stor villa. Villaen tilhørte på det tidspunkt Kejser Avitus, som allerede dengang havde tilplantet markerne med vinstokke. Carignandruen, som er den primære druesort i vinen, kommer fra over 100 år gamle stokke, mens de tre øvrige druesorter kommer fra mellem 30 og 50 år gamle stokke. Ikke noget at sige til, at Domaine Villemajou er en så intens og rig smagsoplevelse! Læs mere her Køb denne vare 105,00 DKK _ _
	Pic Saint Loup Gr. Terroir, 2009 Med Grand Terroir-serien ønsker Gérard Bertrand at lade områdets terroir dominere vinen, så man som forbruger kan få en fantastisk indsigt i det enkelte områdes karakter. Pic Saint Loup er så absolut en af de mest lovende kommuner i Côteaux de Languedoc, dels fordi vinmarkerne kun i meget begrænset omfang er tilplantet med den højtydende druesort Carignan, dels fordi området er domineret af mindre selvstændige vinbønder og ikke som i andre områder et større kooperativ. Læs mere her Køb denne vare 105,00 DKK _ _
	Cigalus Blanc, 2010 Jorden på vinmarken Cigalus består af en blanding af ler og kalksten, hvilket gør den særdeles velegnet til at holde på vandet i det ellers tørre klima - en absolut nødvendighed, hvis man vil lave afbalancerede vine. Lidt utraditionelt for området har Gérard primært valgt at plante internationale druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot og Chardonnay. Druesorter, som alle trives fremragende i klimaet, men som der ikke er tradition for at dyrke i distriktet, hvorfor de aldrig kan nå en bedre kla Læs mere her Køb denne vare 275,00 DKK _ _
	Cigalus Rouge, 2009 Jorden på vinmarken Cigalus består af en blanding af ler og kalksten, hvilket gør den særdeles velegnet til at holde på vandet i det ellers tørre klima - en absolut nødvendighed, hvis man vil lave afbalancerede vine. Lidt utraditionelt for området har Gérard primært valgt at plante internationale druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot og Chardonnay. Druesorter, som alle trives fremragende i klimaet, men som der ikke er tradition for at dyrke i distriktet, hvorfor de aldrig kan nå en bedre kla Læs mere her Køb denne vare 275,00 DKK _ _
	La Forge, 2008 La Forge er navnet på en 4 ha vinmark i Boutenac i hjertet af Corbières. Jordbunden består af ler, sandsten og småsten, hvilket tvinger vinstokken til at søge i dybden for at hente næring. De ældste vinstokke på marken har således mere end 20 meter lange rødder... Vinstokkenes høje alder og dybe rødder giver et lavere udbytte, men af en langt højere kvalitet, samtidig med at rodnettet sikres mod områdets tørkeproblem. Læs mere her Køb denne vare 405,00 DKK _ _
	Hospitalitas, 2007 Hospitalitas er Gérard Bertrands prestigevin. Markerne ligger på toppen af La Clape ved slottet, Hospitalet. Mikroklimaet på dette sted er helt specielt, da de stejle klipper beskytter vinstokkene mod den skrappe vind fra nord. Dette kombineret med jordbunden, som består af ler, grus, sten og fossiler, giver de perfekte forhold for vindyrkning. Læs mere her Køb denne vare 375,00 DKK _ _
	Muscat de Rivesaltes, 2010 Muscat de Rivesaltes er en rigtig sydfransk specialitet, der desværre alt for sjældent serveres uden for Frankrig. Druerne til vinen høstes i appellationen af samme navn, som i øvrigt ligger i Languedoc. Der findes et væld af produktionsmetoder for denne vin, hvor valgmulighederne hovedsagligt ligger i lagringen af vinen efter gæringen. Gérard Betrand har med denne Muscat valgt den lagringsmetode, der giver den mest friske og druesmagende vin. Læs mere her Køb denne vare 105,00 DKK _ _