God sommer - god vin!

Frisk, lys gulgrøn farve. Svagt perlende med en sprød, charmerende smag af eksotiske frugter som ananas, mango og citrus. Efterlader et friskt og let indtryk i munden.

_

Château de Cayx har gennem mange år været kendt for sine stabile, klassiske, men også relativt almindelige Cahors-vine. Slottet har dog taget et kvantespring op ad kvalitetsranglisten siden 2007, hvor man ansatte den unge ønolog og winemaker, Alexandre Gélis. Alexandre Gélis så med det samme det store uudnyttede potentiale i Château de Cayx, og han har lige siden sin tiltrædelse arbejdet målrettet i samarbejde med Prinsgemalen mod en strammere styring og forbedring af slottets forskellig

_

Bodegas Bleda har 230 hektar vinmarker, der hovedsageligt er beplantet med Monastrell. Undergrunden, der er meget typisk for distriktet, består hovedsageligt af ler og mørke kalksten, hvilket er med til at holde på den meget begrænsede mængde af regn, som falder hvert år.

_

Bodegas Bleda har 230 hektar vinmarker, der hovedsageligt er beplantet med Monastrell. Undergrunden, der er meget typisk for distriktet, består hovedsageligt af ler og mørke kalksten, hvilket er med til at holde på den meget begrænsede mængde af regn, som falder hvert år.

_

Bodegas Bleda har 230 hektar vinmarker, der hovedsageligt er beplantet med Monastrell. Undergrunden, der er meget typisk for distriktet, består hovedsageligt af ler og mørke kalksten, hvilket er med til at holde på den meget begrænsede mængde af regn, som falder hvert år.

_

Vinedos de Nieva blev grundlagt i 1989 og følger egentlig den samme opskift som så mange andre nyopkomne spanske vinerier: State of the art vinifikationsudstyr, 50 ha nyplantede opbundne vinstokke, der ligesom vineriet passes par excellence, og masser af god kritik fra de internationale vinmagasiner.

_

Infinitus-serien fra Cosecheros y Criadores er en form for andenvin til Finca Antigua-serien. Navnet Infinitus symboliserer en åbning af nye muligheder, da der her blev lyttet meget til, hvad forbrugeren forbinder med et godt glas vin, samtidig med at der fokuseres på enkeltdruevine eller meget enkelt sammensatte vine, der primært er fra internationalt anerkendte druesorter.

_

Infinitus-serien fra Cosecheros y Criadores er en form for andenvin til Finca Antigua-serien. Navnet Infinitus symboliserer en åbning af nye muligheder, da der her blev lyttet meget til, hvad forbrugeren forbinder med et godt glas vin, samtidig med at der fokuseres på enkeltdruevine, der primært er fra internationalt anerkendte druesorter.

_

Infinitus-serien fra Cosecheros y Criadores er en form for andenvin til Finca Antigua-serien. Navnet Infinitus symboliserer en åbning af nye muligheder, da der her blev lyttet meget til, hvad forbrugeren forbinder med et godt glas vin, samtidig med at der fokuseres på enkeltdruevine, der primært er fra internationalt anerkendte druesorter.

_

Seis Quintas søgte i to år efter de bedste vinmarker, før de fandt dem fem kilometer fra Vale Meao i Upper Douro. Jordbunden er den samme (skifer), men ligger tilpas langt fra floden, så stokkene ikke får det for fugtigt, og druerne dermed bliver angrebet af svamp. Et sted, man ikke kommer, med mindre man søger efter vin. 6/6 stjerner i Gastro.

_