Seresin

Det er med meget stor respekt for både jorden og området, at filminstruktøren Michael Seresin – kendt fra bla. Midnight Express, Fame og Harry Potter - laver nogle af Marlboroughs bedste vine. Alle druerne bliver dyrket økologisk, og selv om phylloxera har været et stort problem i regionen, er det ikke alle Seresins vinstokke, der er podet på amerikanske rødder. Vineriet, hvor winemaker Brian Bicknell (tidligere winemaker hos Viña Errazuriz) huserer, er i sig selv en Hollywood-kulisse værdig, og dets europæiske islæt med den toscanske byggestil fornægter sig ikke. Seresin har i alt 46 ha vinmarker, primært beplantet med Sauvignon Blanc, Chardonnay og Pinot Noir, men man forsøger sig også med nye sorter som Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Malbec for at finde ud af jordens potentiale. Menneskets basale værktøj er hånden, og det er netop den, der pryder forsideetiketterne på husets vinserie. Ingen ord, kun symbolet på styrke, dyrker af jorden og vejen til hjertet.

	Sauvignon Blanc, 2012 Vingården er en af de mest moderne på New Zealand. Bygningerne er opført i flere niveauer, så druerne ankommer i det øverste niveau og ender i flasker på det nederste niveau. Vinen skal ved hjælp af tyngdeloven kunne løbe frit, så brug af pumpemaskiner ikke er nødvendigt. "Disse stjæler for mange smagskomponenter" siger husets winemaker. Læs mere... KØB HER 175,00 DKK _ _
	Seresin, MOMO Sauvignon Blanc, 2011 Direkte oversat betyder Momo "Forår" på Maori, og det er med tankerne på denne årstid, at man på vineriet har skabt denne vin, der med sin ligefremme charme og friskhed leder tankerne mod den fornyelse, naturen foretager på denne årstid. Druerne til Sauvignon Blanc Momo kommer fra flere mindre vinbønder i Wairaudalen, som traditionelt sælger deres druer til Seresin umiddelbart før, høsten går i gang. Læs mere... KØB HER 125,00 DKK _ _
	Seresin Chardonnay 2009 Prægtig strågylden farve og perfekt balance i både duft og smag mellem syre og frugt. Læs mere... KØB HER 175,00 DKK _ _
	Seresin, MOMO Pinot Noir, 2009 Direkte oversat betyder Momo "Forår" på Maori, og det er med tankerne på denne årstid, at man på vineriet har skabt denne vin, der med sin ligefremme charme og friskhed leder tankerne mod den fornyelse, naturen foretager på denne årstid. Druerne til Pinot Noir Momo kommer fra flere mindre vinbønder i Wairaudalen, som traditionelt sælger deres druer til Seresin umiddelbart før, høsten går i gang. Læs mere... KØB HER 150,00 DKK _ _
	Seresin Pinot Noir Leah 2009 Let klar mørkerød farve. Duften er fyldt med mørke bær, krydderier og mild lakrids. Smagen har en let men absolut ikke pågående sødme. Elegant og bær smagende i nuancerog ''kølig'' stil med lette tanniner og diskret syre. Læs mere... KØB HER 195,00 DKK _ _