Vores kælder er beliggende under butikken. Her er stabil, lav temperatur og en høj luftfugtighed. Rummet er fuldstændigt mørkt på nær når vi har kunder nede for at bese vinene.
_
Duften har toner af kakao, blommer og bær tilsat lette toner af røg. Smagen er koncentreret med intense tanniner, som p.t. dækker lidt over frugten.
