Marchesi de Frescobaldi, Toscana

MARCHESI DE FRESCOBALDI, TOSCANA
www.frescobaldi.it
Gennem mere end tredive generationer har familien Frescobaldi ledet Marchesi de Frescobaldi, Europas ældste vinhus. Siden det fjortende århundrede har navnet været forbundet med eksklusive vine, og i modsætning til mange andre huse har Marchesi de Frescobaldi konstant været forrest i udviklingen. Huset ejer over 1.000 ha marker, fordelt på ikke mindre end
ni ejendomme, beliggende på de mest oprindelige jordlodder i distriktet. En umiskendelig stil går igen i vinene – de er ekstremt klassiske og viser virkeligt deres styrke i alderdommen.
Prøv at lægge et udvalg af vine fra Marchesi de Frescobaldi i kælderen. I løbet af blot få år vil f.eks. Castello di Nipozzano give et helt forbløffende resultat. Huset høster hele tiden medaljer fra både fjernt og nært, og især amerikanske WineSpectator roser vinene med helt op til 98/100 points.

CASTELLO DI NIPOZZANO
Beliggende i Rufina, det bedste af Chiantis underområder, hvor Frescobaldi dyrker tre forskellige vine udover Castiglioni, husets almindelige Chianti, og Tenuta di Castiglioni, den
rigtige ”Estate-vin”: Nipozzano Riserva, en for Chianti usædvanlig kompleks vin, Mormoreto, en enkeltmarksvin der kun dyrkes i de bedste årgange, og endeligt Montesodi, Frescobaldis super-Chianti, i meget rig, karakterfuld og umiskendelig italiensk. Næsten udødelig og skal gerne være mindst seks år, før den åbnes.

CASTELLO DI POMINO
I Pomino, det 100 ha store underområde, er Marchesi de Frescobaldi så godt som eneste jordbesidder. I en højde mellem 400 og 500 meter over havets overflade høstes der fra de i gennemsnit 30 år gamle vinstokke, primært Sangiovese og Pinot Noir. Sidstnævnte blev plantet tilbage i 1855 af Marchesi Vittorio degli Albizzzia, som gennem en årrække havde arbejdet i Bourgogne, – så fremmede druer i Toscana er ikke et nyt fænomen. I 1983 fik området sin egen appellation, og to tredjedele af produktionen er hvidvin, baseret på druerne Chardonnay og Pinot Blanc. Udover de tørre hvide og røde vine dyrkes her også den berømte Vin Santo, hvor druerne tørres, presses og lægges på fade, som kun fyldes 5/6 op. Fadene stilles hermetisk lukket i et rum med åbne vinduer og gennemtræk. Resultatet er efter fem til syv år en sød vin med en tør og meget nuanceret eftersmag af alt lige fra karamel til krydderurter.

CASTEL GIOCONDO
Den vigtigste af husets ejendomme, hvorfra også topvinen, Castel Giocondo Riserva, der kun produceres i de allerstørste årgange, kommer. Slottet, der er bygget i 1300-tallet, er med sine jordbesiddelser på i alt 855 hektarer også det absolut største i Montalcino. Der dyrkes vin på 203 ha, mens de øvrige jorder bruges til bl.a. oliven og andre landbrugsafgrøder.
Brunello di Montalcino er husets ”almindelige” Brunello, som i de bedste årgange scorer op til 96/100 points. Riserva-vinen, der produceres stort som den almindelige Castel Giocondo, er fra en 40 ha enkeltmark, hvor druerne i gode år opnår en ekstrem modenhed. Årgang 1997 har opnået 98/100 points i Wine Spectator, og er man heldig at falde over en årgang 1990, vil man opleve en vin med de magiske 100 points.
Ud over Castel Giocondo-vinene produceres også Lamaione, en supertoscaner høstet fra en enkeltmark på 15 ha, udelukkende beplantet med Merlot.

	Pomino Bianco, 2010 Pominos kolde nætter har en særdeles god effekt på styrken og friskheden i duften af Pomino Bianco, da kulden forlænger udviklingen af smag og dufte og nærmest konserverer den delikate blomsterduft i druerne. TILBUDSPRIS VED MIN. 6 FL. Læs mere her Køb denne vare 75,00 DKK Førpris: 105,00 DKK _ _
	Pomino Benefizio, 2009 Pomino Benefizio laves af Chardonnay druen, der kommer fra 23 ha vinmarker af samme navn, beliggende på den øverste del af Pomino ejendommen, mere end 700 meter over havets overflade. På grund af omhyggeligt markarbejde, kolde nætter og konstante vindforhold, kommer de håndplukkede druer til kældrene i perfekt stand og på netop det tidspunkt, hvor de er perfekt modne. Læs mere her Køb denne vare 245,00 DKK _ _
	2011 Saltagrilli Rosé Læs mere her Køb denne vare 90,00 DKK Førpris: 105,00 DKK _ _
	Chianti Castiglioni, 2010 Chianti Castiglioni er en moderne og stilfuld Chianti, dyrket i det ældste og centrale Chianti. Druerne hentes fra 40 hektar lerjord beliggende i 150 til 250 meters højde med forskellige eksponeringer. Vinstokkene er gennemsnitlig ca. 20 år gamle og høstudbyttet er så lavt som 45 hl/ha. TILBUDSPRIS VED MIN. 6 FL. Læs mere her Køb denne vare 70,00 DKK Førpris: 90,00 DKK _ _
	Nipozzano Riserva, 2008 I 1855 kom Marchese Vittorio degli Albizi hjem fra sit fødested i Bourgogne. Marchesen var i familie med de nuværende ejere og var ekspert i vindyrkning. Han introducerede druerne Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah og Pinot Noir til Nipozzano, og de dyrkes alle den dag idag. Castello di Nipozzano produceres af selekterede druer fra Nipozzano markerne, hovedsageligt anvendes Sangiovese. Læs mere her Køb denne vare 145,00 DKK _ _
	Tenuta di Castiglione, 2009 Vinen Tenuta di Castiglioni kommer fra et område på 130 hektar, som Frescobaldi-familien har tilplantet med 10-12 år gamle vinstokke. Udbyttet er nede på 40 hl pr. hektar - et udbytte som for området må betegnes som lavt. TILBUDSPRIS VED MIN. 6 FL. I ORIGINAL TRÆKASSE Læs mere her Køb denne vare 115,00 DKK Førpris: 155,00 DKK _ _
	Montesodi, 2008 Montesodi er en vinmark på ca. 12 ha, beliggende 400 meter over havets overflade og centralt på Castello di Nipozzanos ejendom. Under perfekte forhold dyrkes den traditionelle Sangiovesedrue med omhyggelig selektering og mange års erfaring, sammen med en mindre andel af Cabernet Sauvignon, som medvirker til at give Montesodi personlighed og karakter. Læs mere her Køb denne vare 250,00 DKK Førpris: 365,00 DKK _ _
	Mormoreto, 2008 Mormoreto er navnet på en enkelt syd-østvendt vinmark, der med sine ca. 19 ha er beliggende 320 meter over havets overflade. Mormoreto er en "Predicato di Biturica", fremelsket på Cabernet Sauvignon druen. "Predicato" er en produktionsfilosofi, som på basis af den mest avancerede dyrkningsmæssige og økologiske viden omhyggeligt fastsætter grænserne for produktionsområdet, jordtypen, højden, klimaet og vinstokkenes eksponering, således at der kun tillades et produkt af højeste kvalitet. Læs mere her Køb denne vare 405,00 DKK _ _
	Brunello di Montalcino, Castel Giocondo, 2006 Beliggende i den vestlige del af kommunen Montalcino, mellem 280 meter og 410 meter over havoverfladen, er Castel Giocondo blandt de ældste ejendomme, som producerer Brunello di Montalcino. Læs mere her Køb denne vare 345,00 DKK Førpris: 395,00 DKK _ _
	Lamaione, 2006 Lamaione er udelukkende beplantet med Merlot og er beliggende ca. 350 meter over vandets overflade ved grusvejen, som fører op til det nyistandsatte og utroligt smukke Castel Giocondo. Lamaione produceres i en meget begrænset mængde og må absolut siges at tilhøre de mere sjældne italienske rariteter. Læs mere her Køb denne vare 380,00 DKK _ _
	Lucente, 2009 Lucente er andenvinen til Luce. Lidt lettere, lidt mere elegant og feminin end Luce. Så hvis Luce er Kongen, må Lucente absolut være Dronningen! Læs mere her Køb denne vare 225,00 DKK _ _
	Luce, 2008 Luce er et produkt af et joint-venture mellem Robert Mondavi og familien Frescobaldi. Vinen laves på 50% Merlot og 50% Sangiovese og kan derfor kun klassificeres som en Vino da Tavola, men kvalitet fornægter sig ikke, og vinen tildeles ofte topkarakterer af vinskribenter verden over. Vinen dyrkes på 11 ha vinmarker på Luce Estate, der er beliggende i Montalcino. Læs mere her Køb denne vare 605,00 DKK _ _