Beskrivelse
Paul Delaines Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs er en lidt usædvanlig Crémant de Bourgogne, da hoveddruen i vinen, som man næsten også kan udlede af navnet, er Pinot Noir og ikke den som oftest brugte hvide Chardonnay.
Dette giver en fyldig og imødekommende vin med lidt tungere toner af rugbrød og gær, ganske som man finder det i “den ægte vare”.
Vinifikation
Traditionel vinificering efter Méthode Traditionelle, også tidligere kendt som Champagnemetoden.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.