Escarpment, Pinot Noir

Beskrivelse

Om Escarpment

Beliggende kun få minutter øst for landsbyen Martinborough, strækker Escarpments 24 hektarer sig ud langs bredden af ​​Huangarua-floden. Escarpment blev etableret i 1999 af Larry McKenna. Her er tale om en lille vingård i New Zealand, der producerer Pinot Noir og Chardonnay med et globalt ry, der er meget større end selve vinhuset. I juli 2019 blev Escarpment køb af at de verdensberømte australske vinhus Torbreck Vintners fra Barossa Valley. Dette partnerskab gjort det muligt for Escarpment at fuldføre langsigtede ambitioner om at bygge en avanceret vingård. Den nye bygning på 880 m2 skal være færdig i tide til 2022-årgangen. Det er fuldt isoleret med underjordiske tønderum og udstyret med moderne vinfremstillingsteknologi.

Newzealænderne har stor respekt for landet, som begynder med en lige så stor respekt for dets historie. Her er udsigt til Aorangi Ranges, bakker, der blev gjort berømte af Kupe, en stor polynesisk rejsende, der opdagede New Zealand ifølge maorilegender. Kupe forlod sine tre kanoer, Nga Waka, på toppen af ​​bakkerne, hvilket gav anledning til distriktets nu velkendte vartegn, “Nga Waka-o-Kupe” eller tre fladtoppede bakker på toppen af ​​området, som ligner opadvendte kanoer.

Producent:Escarpment

Land:New Zealand

Område:Martinborough

Type:Rødvin

Dyrkningsmetode:Konventionel

Druesammensætning:Pinot Noir

Glastype:Pinot Noir

Serveringsforslag:Mørkt kød, Bøf (på grillen), Pastaretter, Fjerkræ, Milde oste, Burger

Alkohol:13.5%

Proptype:Skruelåg

Flaskestørrelse:75 cl