Beskrivelse
Her er idyllen tæt i et område, der har sin helt egen fransk/tyske charme. Huset ligger i det tyskklingende Katzenthal, men på den fransklydende adresse Grand Rue. Her kombinerer winemaker Felix Meyer det bedste fra begge sider af grænsen i sine vine. Vi taler Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir og Gewurztraminer. Landsbyen Katzenthal er begunstiget med et fantastisk terroir, rigt på granit, og Meyer er en sand mester i at blende vin fra sine forskellige parceller og skabe komplekse, men altid balancerede cuvéer. Her produceres vine på bærme i gamle foudres, de klassiske, store, franske egetræsfade, som der er tradition for i Alsace. Kendetegnende for vinene er en altid imponerende aroma og flot mineralitet. Levende og elegante vine, som det er svært at finde bedre i Alsace.
Gewürztramineren viser sig frem i glasset med en tydelig, blomsteragtig, krydret og nærmest olieret aroma. Du får hvid peber, eksotisk frugt, friskhed, en smule honning, mineralitet, lidt restsødme og en fantastisk mundfylde, som stadig er balanceret perfekt.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.