Beskrivelse
Giuseppe Guerrieri-Rizzardis filosofi er en kombination af oprindelighed og moderne vinifikation. Vinene skal fortsat smage af de lokale druer, og karakteren vil ikke ændre sig til alkoholrige vine med fokus på frugt frem for karakter. Al vin høstes som noget helt specielt for Veneto udelukkende fra egne marker, så man personligt kan kontrollere ethvert trin i processen. Man tilstræber økologisk vindyrkning og anvender afklippet græs til gødning.
Ud over en generel opstramning af hele vinproduktionen har Giuseppe også i den forløbne periode introduceret håndproducerede vine, som virkeligt formår at fange essensen af den enkelte mark og som på fornemste vis også illustrerer området, menneskene bag og generationers historie og erfaringer.
Keya er en nærmest historisk vin, der første gang blev produceret helt tilbage i 1896. Samtidig er det en vin, der i større og større grad vinder anerkendelse internationalt. Gardasøens milde klima er beskyttet af alperne mod den kolde nordenvind og bidrager til denne vinens flotte udtryk. Lavet på 60% Corvina og Rondinella, Sangiovese og Corvinone varierende mængder. Druerne er dyrket på bakkerne i Bardolino og Cavaion. Jorden er rig på grusagtig jord med en sand-siltet tekstur. Den er moderat kalkholdig med store mængder magnesium.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.