Beskrivelse
Hvad indeholder smagekassen fra Côtes-du-Rhône?
Her kan du gå på opdagelse i de sydfranske rødvine fra Côtes-du-Rhône. Du får nogle fremragende vine fra det sydlige Frankrig til en rigtig god pris. Og så er kassen et rigtig godt udgangspunkt for en hyggelig aften ved grillen, på terrassen eller bare ved spisebordet i venners lag eller med familien. Det stopper dog ikke her. For i kassen ligger også en voucher, som giver 10% rabat på de vine, der er i kassen, hvis du vil smage dem igen – og er du medlem af Sélection vinklub, kommer de 10% oveni de 5%, du allerede får.
Det lille kooperativ Les Vignerons d’Estezargues med det mundrette navn producerer vin ud fra principper om økologi og biodynamik, lokale druetyper og stor kærlighed til områdets terroir. Denne vin fra det sydlige Rhone har begået en bombe af saftige kirsebær, brombær, lakrids, peber og kanel. Masser af karakter, smag og et friskt præg i en vin, som gør sig lige så godt en stille onsdag aften som til julemaden. I det hele taget gør vinene fra Rhone det ofte rigtig godt til maden juleaften med deres fylde og styrke.
5 STJERNER I ALT OM VIN
I appellationen Ventoux ligger vinmarkerne til vinen spredt langs Rhône-flodens venstre bred, rundt om selve det Tour de France-berømte bjerg Mont Ventoux. Denne vin har en dyb, rubinrød farve med granatæblefarvede strejf. En bær- og frugtdrevet aroma stiger op fra glasset og viser, hvad druesorterne Grenache og Syrah kan, samtidig med, at vinen virkelig beholde sine friske præg.
Vingården i Pied Redal er med dens småsten og sandede jorder dyrket helt uden ukrudtsmidler eller pesticider og er certificeret økologisk. Druerne er hovedsageligt Grenache med Syrah, Mourvèdre og Cinsault. Her får du en dyb og mørk vin med frugtige, intense indtryk, hvor kirsebær og solbær får fornemt selskab af en smule lakrids og aromatiske urter. Vinen er passende fyldig på tungen med fine, flotte og elegante tanniner, der gør, at den får en blød og behagelig finish.
2020 Côtes-du-Rhône Rouge, AOP
Flot, intens aroma i glasset og en dybrød farve i glasset. Masser af dyb, mørk frugt, bær og krydderier. Særdeles fyldig med tydelige tanniner, som dog ikke virker overvældende og med en virkelig lang eftersmag.
ANBEFALET AF H.J. HANSEN VIN
Dyb og intens rød farve i glasset med en aroma, der emmer af frugtige kirsebær, lakrids, peber og krydderurter. Smagsløgene forkæles med saftige krydderier og stor fylde med en fin balance mellem en passende syrlighed og en eftersmag, der varer ved. Hos Domaine Viret sker alting i stor respekt for naturens kredsløb, levende balancer, økosystemer og den flydende energi mellem himmel og jord, sol, måne og stjerner. Alt sammen samlet i en tilgang, familien kalder ’Cosmoculture’.
2020 Côtes-du-Rhône, AOP, Vinspecialisten og H.J. Hansen Vin A/S
Smuk og mørk farve i glasset med små strejf af lilla. Næsen bliver kælet for med en sydfransk aroma af rosmarin, timian og Herbes de Provence, hindbær og brombær. Skøn og blød på tungen med en flot friskhed over sig. Balancerede tanniner binder det hele sammen med en snert af appelsinskal.
Gå på opdagelse i Côtes-du-Rhône
Côtes-du-Rhône er ufortyndet, sydfransk rødvinsglæde. Det er samtidig en regional appellation, som dækker store områder i Rhôneregionen. Côtes du Rhône betyder direkte oversat “skråningerne ved Rhône” og er et stort, fantastisk vinområde, som rummer et utal af fremragende producenter. Selve appellationen Côtes du Rhône står for rundt regnet 90% af Rhône-dalens samlede vinproduktion, så det er ikke småting. Området er samtidig ét af de mest anerkendte i hele Frankrig, hvor et af de mest klassiske underområder er Châteauneuf du Pape. Det – og meget andet – skal du selvfølgelig smage her.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.