Beskrivelse
Fjordboen er deres sherry fadlagrede single
malt whisky uden røg. Whiskyen har en
elegant maltsødme og vinøsitet fra sherryen
med noter af abrikoser og tørrede frugter.
I denne aftapning indgår et enkelt bourbon
barrel, som tilfører noter af frisk eg,
honning og vanilje.
Til destillatet har vi brugt både pale malt
og de lidt mørkere og aromatiske vienna og
münich malte, som i samspillet med tønderne
skaber en smag af karamel og nougat, med en
lang blød eftersmag.
Denne flaske er tappet ved 49,5 % alc. vol.
DATA OM DENNE FRIGIVELSE:
NAVN: Thy Whisky No. 15 – Fjordboen
KORN: Evergreen byg dyrket økologisk
på Gyrup (56,891o N, 8,428o Ø)
ALDER: 3 år
DESTILLERET: April 2017 – januar 2018
TAPPET: Maj 2021
ANTAL: 1982 stk.
MALT: Pale, vienna, münich malt
FAD: Ex-Oloroso, Ex-Bourbon
Ikke kold-filtreret
Naturlig farve
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.