Beskrivelse
Vinen er lavet på hele håndplukkede klaser af Rondo. 12 dage gæret inden presning, derefter 7 måneder på stål. Der er lavet 1000 flasker af denne årgang. Vinen er ren med en flot mørk rubin kerne og et lilla skær. Vinen er frugtig med et lille animalistisk strejf. Duften af sorte modne kirsebær, skovbær og solbær sammen med en friskhed rammer næsen som det første. Smagen følger næsen og har en kort eftersmag af sort oliven tapenade. Vinen er i fin balance med en fin tilstedeværende syre. Vinen er frugtdrevet og ung. Vinen kan drikkes nu eller gemmes nogle år.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.