Beskrivelse
Denne spiritus er blevet genskabt efter den originale recept på den “Royal Navy ” som Albert Heinrich Riise kreerede og leverede den til flådens skibe, når de anløb havnen i Charlotte Amalie i det tidligere Dansk – Vestindien
(Nu U.S. Virgin Islands)
Denne enestående spiritus er “blended” af flere forskellige, op til 20 år gamle spiritus destillater af “Vedderburn og Plummer” typen, som er en melasse baseret spiritus frembragt ved langsom gæring, som efterfølgende bliver kedel destilleret i den traditionelle “Pot Still” til rom med 85% Alkohol styrke.
Dette giver en fantastisk spiritus med en ekstremt mørk, næsten sort farve med komplekse toner af kaffe, Anis, lakrids, brændt karamel, melasse, krydderier og cedertræ.
Dette kombineres med en eksotisk og elegant smag af pomerans og bergamot frugter afsluttende med en lang massiv, fed og sødmefuld eftersmag.
Riise´s Royal Navy er hånd blended i små partier og er ikkekoldfiltreret eller tilsat karamel.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.